Friday, December 24, 2010

食小客在泰国:南星餐馆

南星燕窝坐落在大街旁的小巷
南星,这间餐馆,并不容易找,但也不难找,因为当你踏入它所在街道,你便会看到其大大的招牌高挂在街边林立的商店顶上

我们走了几条街,说真的,唐人街,其实也不是很小的一条街道,且人潮之多,是不可忽视的
南星,主要是一间售卖燕窝和鱼翅的华人餐馆,且以不错的价钱出售
只是醉翁之意不在酒,我们比较想吃的,只是泰国的东炎
这间餐馆是个典型的华人餐厅(感觉像香港餐馆),只是不是所有侍应生都是华人,不要搞错咯~


接下来就是我们点的美食介绍
炒蕹菜
又是蕹菜上桌啦!感觉在泰国,就是要吃蕹菜(他们称之为牵牛花菜 Morning glory)
不然,你想想,在泰国吃炒豆芽,感觉有点奇怪,但这也是个人所好啦
蕹菜一样是用蒜头清炒,淡淡的蒜香味配上新鲜香脆的蕹菜
其实也没有什么很特别之处
打分:5/10

粉丝蒸扇贝

这一道赞哦!扇贝超新鲜的,有点入口即化的口感。且扇贝又大块又有韧性的口感
重要的是,粉丝与扇贝的搭配,真的对小客而言极为新鲜的烹调法
还有那鲜甜的汤汁衬底,让人吃了一点都不腻
只是颇为可惜的是到后来我们都只吃扇贝,而遗弃了粉丝,因为真的太饱了
打分:7/10

东炎宫

重点就是后来上桌的东炎宫,好吃,可惜还是不够辣不够酸哦
东炎宫的料是多只新鲜且大只的虾子,其他配料为八爪鱼、草菇等等
主要还是虾为本,这里的虾,真的让人吃到怕,因为又大又多
打分:7/10

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