Tuesday, October 12, 2010

古城一探美食篇 1

古城出名的食物颇多,其中最为瞩目的是其椰糖,巴巴与娘惹得特色美食,外形特出的鸡饭
你可以在各小巷街头看到各个招牌的这些食物,但哪一个才是最道地最美味的?
其实最好的方法就是以店内的顾客人数为标准测量食物的美味度

Satay Celup - Ban Lee Siang
小客知道出名的沙爹遮露有两间- 万里香(Ban Lee Siang)和相较比较古老的甲必多(Capitol )
Ban Lee Siang的店牌匾
这一次去吃的是万里香,因为万里香的店面空间会比较大,所以以13人同行的我们,选择去万里香,这样会比较舒适



蘸点沙爹酱的Lok Lok
去之前,其实比较想去甲必多,因为听在那里工作的哥哥说甲必多在你吃了一轮后会赠送大虾哦
各种材料食材,可以在这里找到


但是这还未正式证实的,待下次小客去证实后再告诉大家
沙爹遮露也可说是另一种形式的lut lut (lok lok),但其特别及出名之处在于滚烫食材的汤底是沙爹酱哦
一般上马来西亚的人都喜欢吃沙爹时蘸点的酱汁
而这个Lut Lut和沙爹酱的结合,对于好吃者而言该是个喜讯
拿了各种各样的食物,准备大快朵颐
一踏入店里,一眼就看到好几个冰箱摆放着的食材如各种海鲜、炸料、皮蛋、蕹菜等
还有皮蛋,但不是蘸点沙爹酱的哦
每串食材价格是RM0.60
营业时间:5.30pm - 12.30pm
地址:45E, Jalan Ong Kim Wee, Melaka
电话:06-2841935
分数:6.5/10 (个人觉得沙爹酱有些腻)
制作沙爹酱汤的材料


中华海南鸡饭
从红屋那一区走过桥,就可以看到中华茶室
 早上一早起身,便走路到位于鸡场街入口(红屋对面,过了桥就看到了)的这间鸡饭店
小客和朋友的早餐
我们的目标就是古城出名的鸡饭粒
在整条文化街里,可以看到多间贩卖鸡饭粒的店口
不管是外表光鲜亮丽,打着名食家推荐的版面,还是外表不亮眼且不多作任何装饰的店面
中华的白斩鸡
究竟哪一家比较好吃?
中华海南鸡饭在众多店面中,脱颖而出
好好吃的鸡饭粒
其鸡饭粒柔软且香味扑鼻,是它的赢面
鸡饭粒的形状,有着帮助其保暖的功用


中华的白斩鸡并没有平常我们吃到的粗燥的干硬
但也没有美丽的外表,老板就只是斩了斩眼前的鸡肉便上桌了
小客去的那一天,恰巧没有很多客人
但是听说平时都是大排长龙的哦,所以weekdays去也是有好处的
价格:一粒鸡饭是30仙
            一只鸡    RM26
这里的辣椒酱也不错吃

营业时间:7.30am - 3pm (网上的资料,但我们到时8am才开)
地址:18, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka
分数:8/10

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