Thursday, September 23, 2010

食小客:吃在怡保

上个星期天,去了一趟和丰(Sungai Siput)
由于不是因旅游而去的,因此也没能拍到什么旅游景点或美食
在和丰吃的都是安娣们烹调的素食,还有让小客印象最深的菊花茶果冻和凉茶果冻
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那一天,大伙儿7点就出发了,小客就一路睡到怡保去,因为着实太累了
八点左右,大伙儿到了怡保


身为当地人的红老板,带了大家去吃他大力推荐的早餐-鸡丝河粉
确实,怡保的鸡丝河粉,真的是出名,但哪一个道地,就还是要依当地人了
这一家店,其实并不显眼
在一排店屋的最左端,小客忘了咖啡店的名(当时刚睡醒)



美诗鸡丝河粉档口





档口的名字是美诗鸡丝河粉
刚开始有一点点的质疑,因为小地方,不起眼
然而和粉一上座,真的让小客打消之前的想法
很香的汤味,让小客的肚子瞬间得打鼓了
怡保的河粉,和别人不一样
配上芽菜,鸡丝,青葱的河粉+橙橙的汤底。好吃!
槟城的粿条是清清的汤底,而怡保的河粉汤底呈橙橙的一片
倒比较像槟城的福建面(虾面),且其上也有大大只的虾哦
加了鲜虾的河粉,好像虾面哦~
怡保的鸡丝河粉主要配料是鸡丝,芽菜,这些已经是不可或缺的了
而这一家也让虾子加入配料的阵线,让汤底更甜
这家的河粉,看似铺了红红的辣椒油,其实并不辣
河粉也煮得刚刚好,并不会很糊
总的说,好吃!
五个人,五碗河粉~
一碗RM3,分量对于女生是足够的,但男生应该很难满足其胃吧
此外,朋友也点了一碗白木耳甜汤,一碗RM2
清凉身体的白木耳糖水
小客没有尝试,但听朋友说不错
不饱的朋友,也可以向店家点烤面包,半生熟蛋等
烤得脆脆香香的面包,若非吃饱了,小客也想来一块!
地址:怡保东区花园美诗鸡丝河粉(下次找当地人带你去^^)


顺道一提,傍晚时分,红老板带大伙儿去了怡保一间面包店,店名就叫Yohan
Yohan面包店,不只卖全城最好吃的蛋糕,也卖让人倾心的面包~
食小客买了三种面包。其中最叫小客喜爱的是Garlic cream bread
太好吃,香香的蒜头碎配上甜甜的cream,简直一绝
涂在铺满芝麻的面包上,更叫人难以抵抗其美味
Yohan面包的特点是其柔软度
又软又新鲜的面包,在这里真的可以找到
而。。。不专业的食小客,不知道其地址啦~
但Yohan拥有三间分行(加总店, 也包括即将新开张的)
这一间坐落在一间KFC的左边,而Yohan左边则为一间素食馆
即将新开张的第三间,就在从金宝走小路到达怡保的路边,与Oldtown Kopitiam同一排
有机会,小客也相当期望再到哪里买面包~

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